台東 毎年恒例、9月の台湾旅。 今年は台東→台北です。 まずは、台東のお話から。 「台東」って聞くと、なんとなく花蓮あたりを想像するような気がします。（少なくとも私はそうでした。笑） 実際の台東は、想像の台東よりももっと南にあって、台湾をラグビーボールにたとえるとしたら、右側の下のほう「台南の反対側」にあります。 ちなみに台南よりももっと南に高雄と屏東があります。 台東へは、羽田からまず台湾の松山空港へ行き、そこから国内線に乗り換えて行きました。台湾で二度目のプロペラ機！国内線の預け入れ荷物は10kg制限ですが、超過料金が激安。本当に、良心的。笑 台東に行った目的は、紅烏龍茶の産地に行くこと。 台東の中心地からパスで50分くらいの場所にあります。 台東というと、池上というお米の山地として有名ですが、今回紅烏龍茶を買いに行った鹿野という地域も釈迦頭やパパイヤ、パイナップルなど果樹園がたくさん。 あとは、洛神花（見た目はほぼハイビスカスです）が特産品らしいです。 お土産ものとしては、お米と紅烏龍茶が推し、といった感じ。 そしてなにより、台東は海がすば

台湾/新竹 中医薬膳の勉強をはじめました。 いつか、いつか、と思っていて始められないこと、ないですか？ 私はそんなことばっかりです。 なので、「いつかいつか」が5つくらい溜まってしまったら、そのうちひとつくらいはダメ元で始めることにしています。 ワインの資格に挑戦してから10年、中文の勉強を始めてから5年。 そのくらいのサイクルで何かを始めたくなるプログラムが仕組まれているのかもしれないです。 中医薬膳はゼロからのスタート。 まだ、真っ白な私が授業で感じたこと、学んだことを自分自身の復習も兼ね、ぼつりぼつりと投稿していきたいと思います。 〈陰陽五行学説〉 陰陽太極図。 きっと、どなたも一度くらい見たことがあるはず… 私もいままで「見たことがある」くらいのものでした。 この図が表していることを簡単にいうと、陰と陽は絶対的な物ではなくて、相対的なもので同時に存在する、ということ。 ノルウェイの森の「死は生の対極としてではなく、その一部として存在している」という一説を思い出しちゃいましたよ。笑 光があたらなければ、影はできないのです。 そして、五行。